【とある1週間の節約ごはん#1】1000万円運用中の共働きカップル

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じんべえ

管理人 じんべえです。
30代でside FIRE達成を目指す道のりを紹介します。
現在、26歳医療技術系会社員、婚約同棲中です。
彼と積立NISAや米国ETF、個別株等で資産形成中!
節約生活やシンプルな暮らしについても発信しています。

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SideFIREを目指して節約生活をしているじんべえです。

皆さん,日々のご飯ってどうされてますか。

基本,外食やお惣菜の人もいれば,毎日の手の込んだ料理を作る自炊派の人もいるでしょう。

今回は、とある1週間の節約ごはんを紹介したいと思います。

じんべえ
じんべえ

適当なごはんの時もあるよ〜

リアルをお届けします!!

節約ごはんの基本情報

じんべえ家は,節約と健康の為に食事(食費)に関する,ポイントがあります。

毎月の予算は3万円

食費は,月3万円以内にしています。ここ半年の平均は2.5万円くらいです。
2.5万円を超えると,かなり使ったな〜って思います。

月1回,『業務スーパー』や『肉のハナマサ』でお肉や冷凍魚,冷凍野菜をまとめ買いします。だいたい1万円強くらいです。そのほか,野菜を週2回程度,1回1500円以内で買い出しします。

ふるさと納税と株主優待をフル活用する

ふるさと納税と株主優待を上手く使うことが,じんべえ家の特徴です。
ここについては,別記事でしっかり紹介したい部分ですね。

毎日2食で16時間ファスティング

じんべえ家は,朝ごはんを食べません。朝ごはんについて,色々な意見があると思いますが,健康の為にあえて抜き,16時間食事しない時間をつくることで腸を休めています。

まるごと冷凍お弁当

可能な限り,お弁当を持参しています。お弁当は最大の節約だと思っています。
外食やコンビニを利用する習慣自体を無くしてくれ,節約にもなり一石二鳥です。

リアルな節約ごはん〜1週間〜

リアルな節約共働きカップルのご飯を紹介します!

Sun. 低温調理器で簡単ロースロビーフ丼

★ローストビーフ丼 175円
★コールスロー 80円
★南瓜焼 30円
業務スーパーで牛ヒレ肉を安く買えたので、低温調理器を使って作りました。58℃,3時間でじっくり!本格的なローストビーフ丼です。

Mon. 2日連続のローストビーフ 温野菜と一緒に

★いただきのものローストビーフサラダ 42円
★フライドポテト28円
★きんぴらごぼう 35円
2日連続してローストビーフです。ローストビーフは実家から頂きました。本当はレタスでサラダにしたかったのですが、1玉298円と高く,キャベツを茹でた温野菜サラダにしました。

Tue. 肉みそキャベツと枝豆

★肉みそキャベツ 105円
★枝豆 0円
安かったキャベツ消費生活が始まりました。実は,肉みそキャベツを初めて作ったのですが,簡単に作れました。炒めた最後に,水溶き片栗粉でとろみを付けつのがポイントのようです。枝豆も実家からのいただきものです。

Wed. 株主優待で頂いたもばかり ごはん

★オリックスの株主優待 天然ぶりの漬丼 74円
★KDDIの株主優待 ソーセージとキャベツの中華スープ 34円
株主優待で頂いたものばかりの夕食でした。特にオリックスの優待は,多くの商品から選べるので大人気ですね。彼も私も保有中銘柄です。

Thu. キャベツのクリームシチュー

★キャベツのクリームシチュー 187円
9月の上旬なのに肌寒い日が続いているので,クリームシチューにしました。もちろんキャベツ消費中なので,キャベツ入りです。もう一品作ろうかと思ったけれど,何も思い浮かばず断念しました。

Fri. 2日目のクリームシチュー

★クリームシチュー 187円
★フライドポテト 42円
★バケット 165円
やっと週末,お疲れ様でした。やっぱり2日目のクリームシチューは,カレーのように美味しいですね。野菜のかどが取れて,まろやかになりますよね。バケットは家の近くの高級パン屋のでお買い上げ。香ばしさがあってとって贅沢な味でした。

Sat. 昼も夜もガッツリご飯

★パンケーキ 140円
ランチはパンケーキにしました。最近,コロナ禍でカフェに行く機会も減ったので,お家caféを楽しんでいます。生地にもバナナを練りこんで,しっとりしたパンケーキに仕上げました。

★ちゃんこ鍋 320円
肌寒い日だったので,ちゃんこ鍋にしました。丁度良く,junijuniで注文していた,スープの素が届いたので,早速使いました。野菜の味が良く出ていで,濃厚なスープがとても美味しかったです。〆は,素麺を入れて煮麺にしました!

まとめ

とある1週間の節約ごはんを紹介しました。

安かったキャベツの消費生活になりましたね。2人暮らしでもキャベツ1玉って意識して使わないと,なかなか減らないんですよね。もっとキャベツ料理のバリエーションを増やさないとな〜

出来れば,このブログに節約ごはんの記録を残していきたいです。

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